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金沙国际登录网页版行业精品期刊介绍—《粮食与食品工业》

发布日期:2019-08-14 ?? 中国金沙国际登录网页版网

?《粮食与食品工业》是无锡中粮工程科技有限公司(原国家粮食储备局无锡科学研究设计院)和中国粮油学会共同主办的关于粮油、食品专业的综合科技期刊,现已发展成为中国粮油学会食品分会、金沙国际登录网页版分会和发酵面食分会会刊。以介绍粮油、食品加工及深加工技术为主要内容,着重报道本领域的新技术、新工艺、新成果;竭诚为广大科技工作者、生产一线工作人员提供技术交流的平台,为相关企业提供展示产品的窗口。
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1993年,根据商业部建议无锡院与中国粮油学会食品分会循专业分工重新申办《粮食与食品工业》,并于1995年开始印刷发行,因当时国家对报刊整顿,仅申领到江苏省内刊(季刊)号(苏新编JSXK(94)检字第13-070/N号)。
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2003年,正式获得科技部和国家新闻出版署颁发刊号。国际标准连续出版物号:ISSN1672-5026,国内统一刊号:CN32-1710/TS,成为由国家粮食局主管,国家粮食储备局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的粮油食品专业的综合科技期刊(季刊),国内外公开发行,2005年变更为双月刊,15日出版,大16K本。截止2019年6月,共出版122期,论文2769篇。
《粮食与食品工业》是中国期刊全文数据库全文收录期刊,万方数据中国数字化期刊群收录期刊,中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊,中文科技期刊数据库收录期刊。
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《粮食与食品工业》主要栏目设置为:专题综述、粮油工程、食品科技、仓储物流技术、粮油装备与自动控制、标准与检测等。
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《粮食与食品工业》读者群覆盖粮油、食品等相关行业的企业负责人、经营决策者、科研工作者、高等院校师生等。是本领域中覆盖面广、发行量大、广告效果好的综合性科技期刊。

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